簡単バナナケーキ
ネットショップ担当 JUNです！
バナナケーキを焼いてみました。
ココナッツフラワー（粉）ココナッツオイルの相性バツグン♪
モソモソ感がなく、しっとり仕上がりますよ。
ただ混ぜるだけ、泡立てもコツも不要の簡単ケーキです！
バナナケーキ
■材料（直径１８センチケーキ台ぐらい）
バナナ ３本
ココナッツオイル ８０g
ココナッツシュガー ７０ｃｃ
卵 ２個
ココナッツフラワー １４０ｃｃ
ベーキングパウダー 小さじ１
重曹 小さじ１
クルミ ５０g（あれば）
■作り方
バナナをフォークでつぶし、ココナッツオイル・卵を入れて混ぜる。
ココナッツシュガー・ココナッツフラワー・重曹・ベーキングパウダー、クルミを入れて混ぜる。
１８０度のオーブンで２０分～３０分焼く。
お子様でも簡単に作れる、失敗知らずのバナナケーキです！
ココナッツフラワー１００パーセントでも、バナナの力でしっとり出来上がりますが、
最初は小麦粉とココナッツフラワーを半分ずつにしても良いですね。
バナナケーキを焼いてみました。
ココナッツフラワー（粉）ココナッツオイルの相性バツグン♪
モソモソ感がなく、しっとり仕上がりますよ。
ただ混ぜるだけ、泡立てもコツも不要の簡単ケーキです！
バナナケーキ
■材料（直径１８センチケーキ台ぐらい）
バナナ ３本
ココナッツオイル ８０g
ココナッツシュガー ７０ｃｃ
卵 ２個
ココナッツフラワー １４０ｃｃ
ベーキングパウダー 小さじ１
重曹 小さじ１
クルミ ５０g（あれば）
■作り方
バナナをフォークでつぶし、ココナッツオイル・卵を入れて混ぜる。
ココナッツシュガー・ココナッツフラワー・重曹・ベーキングパウダー、クルミを入れて混ぜる。
１８０度のオーブンで２０分～３０分焼く。
お子様でも簡単に作れる、失敗知らずのバナナケーキです！
ココナッツフラワー１００パーセントでも、バナナの力でしっとり出来上がりますが、
最初は小麦粉とココナッツフラワーを半分ずつにしても良いですね。
