PALEO DIET（パレオダイエット）でおすすめの食べ物
パレオダイエット（＋グルテンフリー）担当のヒデです。(paleo diet and gluten free diet by Hide)
PALEO DIET（パレオダイエット）でおすすめの食べ物です。
＜野菜・芋＞
○なるべくオーガニック品が地産品・季節の食材を選ぼう。
○炭水化物は穀物や豆類は避け、芋からとりましょう。（穀物や豆類はアレルギー物質が含まれる事が多いので。
＜果物＞
○なるべくオーガニック品が地産品・季節の食材を選ぼう。
○農薬を多くつかう果物（一般的にはリンゴなど）には注意しましょう。
○甘い果物には果糖が多く含まれるので、なるべく甘くない果物にしましょう。
＜肉・魚・卵＞
○牧草牛や平飼いの鶏肉・卵、天然の魚を選ぼう。
○養殖の魚はなるべく避けましょう。
○お肉はなるべく広い環境で歩きながら草などを食べて育った物を選びましょう。
○卵も同じく、草を食べ、穀物で育っていない鳥の卵を選びたいです。
○コレステロールをしっかりとりましょう。
＜木の実・正しい油と脂＞
○オメガ３とオメガ６のバランスを１：１に近づくように気を付けましょう。現代の食事では一般的には、その比率が１：２０になってしまっているようです。アレルギーや体を酸化させる原因などになります。
○酸化脂質を摂取しないために、加熱調理用の油には、酸化に強い、ココナッツオイル・バター・ラードを使用しましょう。
＜ハーブ・スパイス＞
○特に、ターメリックを含むウコンを、ショウガやココナッツオイルとともに摂取すると吸収力があがりす。（インドカレーなど）
テーマ : おいしく食べてダイエット
ジャンル : ヘルス・ダイエット
