パレオレシピ スーパーフードヨーグルト（アサイー・マキベリー・カムカム）
パレオダイエット料理の担当をしているチカです。(paleo diet recipe by Chika)
＜スーパーフードヨーグルト（アサイー・マキベリー・カムカム）＞
毎日寒い日が続きますね。こうも寒い日が続くと、お肌の調子も気になります。
それなりの年齢になっている私は、日頃のお手入れはもちろん、体の中からを心がけています。
最近気に入っているのは、ポリフェノールがたくさん入っているアサイーとマキベリーを入れたヨーグルト。
ご存じ、アサイーにはポリフェノールとアントシアニンガたっぷり含まれています
同じように、マキベリーにもポリフェノールがたくさん含まれており、その量はアサイーの5倍とも言われています。習慣的に取り入れていきたい食品ですね。
カムカムは、ビタミンＣの量がアセロラの2倍といわれています。ちょっと苦みが多いですが、こちらも健康のためにぜひ取り入れたい食品です。
○材料
・アサイー粉末 大さじ1
・マキベリー粉末 大さじ1
・カムカム粉末 大さじ１
・バナナ 1本
・ヨーグルト 100cc
・ココナッツシュガー 適宜
（粉末類はどれもオーガニック品を使用しています）
○作り方
・ヨーグルトをお皿にいれ、アサイーとマキベリーの粉末をかける。スライスしたバナナを乗せて、ココナッツシュガーをかけて出来上がり。
○味のポイント
・アサイーとマキベリーは味が似ています。両方ないときは、どちらか片方でももちろんかまいません。酸味と苦みが少しあるので、ココナッツシュガーで調節してください。バナナを入れる場合は、シュガーを少なめに。
○感想
・カムカムとマキベリーが入ると苦みがあるので、子供には甘みをプラスすると食べやすいです、粉末をとることによって、これらの栄養素が簡単に取れるので、継続していければと
テーマ : 美容・健康・アンチエイジング
ジャンル : ヘルス・ダイエット
