レインフォレストハーブ

ハーブアドバイザーのマーシーです。(herbal advisor Mashi)

＜グリーンコーヒーを飲もう！：コーヒー生豆＞

ローストをしていないコーヒーの生豆にはクロロゲン酸というポリフェノールが豊富に含まれています。

生豆はとても固いので、しっかりしたコーヒーミールを使用しないと簡単には砕けません。

一度、生豆が砕ければ、あとはいつもの通りに、コーヒーメーカーを使用すれば良いと思います。
見た目はグリーンです。味もOK。比較的、緑茶に似ています。

毎朝、私は通常のローストしたコーヒー豆に生豆を混ぜ、電動コーヒーミールで豆をひき、コーヒーメーカーを使用してコーヒーを作っています。

生豆をローストしたコーヒー豆に混ぜることで、クロロゲン酸というポリフェノールを同時に摂取できるので、嬉しい気分になります。

また、コーヒーにミルクの替わりにバージンココナッツオイルを少し入れています。
そうすることで、ココナッツ風味を楽しめますし、ココナッツオイルの効果も得られるので、さらに満足です。

もし甘味が必要な時は、低GI値で太りにくいオーガニックココナッツシュガーをご利用下さい。

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