パレオダイエット バイブル的な本の紹介
パレオダイエット担当のヒデです。(paleo diet by Hide)
パレオレシピのバイブル的な本です。
レシピだけでなく、摂取すべき食材と、摂取すべきではない食材についての区分が非常にわかりやすく書かれています。
題名：PRACTICAL PALEO a customized approach to health and a whole-foods lifestyle
著者：Diane Sanfilippo
小麦のグルテンによるリーキーガット（＊腸管壁が炎症､もしくは損傷して穴が開いた状態になると､腸管系の吸収機能に障害をきたし容易に大きい分子の食物を体内に吸収させることとなるので食物がアレルゲンとなります｡）についてもイラスト付きでわかりやすく説明してくれています。
パレオレシピのバイブル的な本です。
レシピだけでなく、摂取すべき食材と、摂取すべきではない食材についての区分が非常にわかりやすく書かれています。
題名：PRACTICAL PALEO a customized approach to health and a whole-foods lifestyle
著者：Diane Sanfilippo
小麦のグルテンによるリーキーガット（＊腸管壁が炎症､もしくは損傷して穴が開いた状態になると､腸管系の吸収機能に障害をきたし容易に大きい分子の食物を体内に吸収させることとなるので食物がアレルゲンとなります｡）についてもイラスト付きでわかりやすく説明してくれています。
テーマ : 健康、美容、ダイエット
ジャンル : ヘルス・ダイエット
