暑さ対策にココナッツは有効なのです


フィリピンの暑さのため、体温を発散できない感覚になりました。
非常に体調が悪くなったので、電解質の高い、フレッシュで冷えたココナッツウオーターを飲み、シャワーを浴びて休息しました。(内側の白い実には中鎖脂肪酸など栄養分が多く含まれているので、スプーンで削りながら食べることをおすすめします。)

フィリピンの農園近くでは、写真の様に複数の路上にあるお店でココナッツウオーターを販売していました。

因みに、ココナッツオイルは熟して表面が茶色くなったココナッツの内側の果肉より搾りとります。
ココナッツジュースは、まだ若い、表面が青いココナッツの実にあります。

日本ではココナッツの実よりココナッツオウーターを飲むことが難しいと思いますが、オーガニックココナッツシュガーには電解質を高めるナトリウム、カリウム、塩素、カルシウム、マグネシウムが多く含まれるので、オーガニックココナッツシュガーを水に溶かすことで天然のアイソトニックスポーツ飲料を作ることができます。



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テーマ : 食と健康
ジャンル : ヘルス・ダイエット

ココナッツウォーターで元気回復しました


ハーブアドバイザーのマーシーです。(herbal advisor Mashi)

バンコクの北に約80km、市内からタクシーで約1時間30分、アユタヤへ行きました。世界遺産です。
1350年から417年にわたり5つの王朝、35人の王が君臨したタイの古都ですので、沢山の寺院や王宮跡があります。

11月から12月は、タイでは一番涼しい時期なのですが、それでも太陽が出れば日本の夏の様に暑いので、日差しを遮るものが無いアユタヤでの寺院や王宮跡を巡るには水分補給が大切です。

そこで、ココナッツウオーターを飲みました。
とても美味しかったです。ココナッツウオーターはミネラル類が豊富に含まれているために電解質が高く、体に溶ける様に早く吸収されます。

白い実の部分には中鎖脂肪酸がタップリ含まれるので、エネルギーの補給にもなります。
お蔭様で元気になりました。

象に乗ることも経験できました。



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テーマ : 健康、美容、ダイエット
ジャンル : ヘルス・ダイエット

ココナッツ農園へ行きました  赤いココナッツと青いココナッツ


ハーブアドバイザーのマーシーです。(herbal advisor Mashi)

ココナッツ農園へ行きました。
青いココナッツの実が沢山なっていますが、ココナッツオイルやココナッツミルクは、この実が熟して茶色くなってから採ることができます。

青いココナッツの実にはココナッツウオーターがたっぷり入っています。



タイ料理にはバージンココナッツオイル。
http://www.virgincoconutoil.jp/
http://www.ココナッツオイル.jp/diet.html
http://www.coconut-oil.jp/

オーガニックココナッツシュガーに関する情報
http://ココナッツシュガー.jp/

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